花瓣菜团
花瓣菜团的简介:
在这秋高气爽的季节里,以健康为主题,游千年古刹,赏万亩石榴园、万亩桃园,姹紫嫣红,配上花团锦簇的健康小点心,这样的游玩对身心大有益处。
花瓣菜团的用料:
熟米饭 | |
菠菜 | |
猪肉馅 | |
熟芝麻 | |
洋葱末 | |
火腿片 | |
芝士片 | |
精盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
鲜贝汁 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
教您花瓣菜团的家常做法,怎么做花瓣菜团好吃
菠菜摘洗干净控去水分
入开水锅中焯水
焯好后捞出控水
将菠菜切成细末
将菠菜和熟芝麻拌匀
加入米饭拌匀备用
锅中放少许油加洋葱末煸炒
将洋葱末炒香后加入肉馅煸炒,加适量精盐,再倒入少许料酒、鲜贝汁翻炒
肉馅炒熟后加入少许鸡精调味关火放凉后备用
将菜米饭摊开包入炒好的肉馅团成团
团好的菜团备用
用花型模具将芝士片和火腿片切出花瓣用保鲜膜裹入菜团即可
心食神小贴士:
1,菠菜焯水不用太久,水开后捞出即可。二、包菜团时戴上一次性手套使菜团能粘合的好。
3,用保鲜膜包起来饭团粘上花瓣会更服帖,形状完整。