松化椰奶鸡蛋挞

松化椰奶鸡蛋挞的做法
2014-09-30 发自 心食神 浏览: 标签:烘焙蛋挞甜品糕点

松化椰奶鸡蛋挞的简介:

买了外面的起酥皮来制作蛋挞,方便又美味!这里的分量可以做9只蛋挞。

松化椰奶鸡蛋挞的用料:

牛奶100g
椰奶85g
炼乳8g
蛋黄3个
玉米8g
27g
起酥皮适量

教您松化椰奶鸡蛋挞的家常做法,怎么做松化椰奶鸡蛋挞好吃

  1. 椰奶,牛奶。糖和炼乳加热至糖溶化

    松化椰奶鸡蛋挞的做法 步骤1
  2. 放凉5分钟后,加入蛋黄,搅拌均匀

    松化椰奶鸡蛋挞的做法 步骤2
  3. 加入玉米粉,搅拌到没有粉末。

    松化椰奶鸡蛋挞的做法 步骤3
  4. 蛋浆过筛口感会更好。

  5. 倒入已经包好酥皮的模具里

    松化椰奶鸡蛋挞的做法 步骤5
  6. 190度 预热5分钟,然后烤15到18分钟。看到酥皮起金黄色即可。每个人的烤箱不同,看实际情况。

    松化椰奶鸡蛋挞的做法 步骤6

心食神小贴士:

没有椰奶可换成牛奶。
如果加一些淡奶油下去就是葡式蛋挞的味道。

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