巧克力蒸蛋糕
巧克力蒸蛋糕的简介：
只需混合且不用烤箱的蒸蛋糕，小朋友们也很喜爱
巧克力蒸蛋糕的用料：
| 无糖可可粉 | 25g |
| 巧克力切块 | 40g |
| 低筋粉 | 90g |
| 泡打粉 | 1小勺 |
| 砂糖 | 40g |
| 牛奶 | 110ml |
教您巧克力蒸蛋糕的家常做法，怎么做巧克力蒸蛋糕好吃
粉类过筛，巧克力切0.5cm左右小块，所有材料混合，用手动打蛋器打均匀
准备蒸锅，注意的是最好用毛巾把盖子包起，这样可以防止蒸汽形成的水珠滴落到蛋糕上。
大火烧开，把1倒入准备好的模具内，盖盖，大火继续10分钟完成
口感介于麦芬和松糕之间，很不错
隔天又做了红糖黄豆粉蒸蛋糕。材料如图
低筋粉80g,黄豆粉20g,红糖20g,泡打粉1小勺,黑芝麻适量,牛奶120ml.
水烧开后，大火15分钟
搭配草莓豆奶，清爽早餐完成了~
心食神小贴士：
蒸锅里的水要放足，必须水烧开了才放入蛋糕模具，再开始计算时间。蒸汽很强劲，小心烫伤。
