烤蔬菜芝士豆腐
烤蔬菜芝士豆腐的简介：
這是一道非常簡單快手的中菜西用的菜品，也是一道純蔬食料理。起士用量不大，吃來軟糯芝香，還不用擔心高漲的熱量，屬於小饞起士但又愛健康mm的好選擇。家裡如有剩餘的起士，趕緊作起來哦～
烤蔬菜芝士豆腐的用料：
| 北豆腐 | |
| 蔬菜 | 洋蔥、菠菜、胡蘿蔔等 |
| 布利芝士（Brie) | 用卡門貝爾芝士也行 |
| 麵粉 | 若干 |
| 聖女番茄 | 若干 |
| 鹽、胡椒粉 | 調味 |
教您烤蔬菜芝士豆腐的家常做法，怎么做烤蔬菜芝士豆腐好吃
將豆腐切塊後，在中心挖一圓洞。
然後四邊稍沾麵粉後，上鍋微煎至略金黃上色。起一鍋，炖煮蔬菜湯。
然後取出蔬菜切末，稍微調味後，拌入起士塊。
蔬菜湯別倒掉哦！可以拿來另作湯品哦～將蔬菜起士末嵌入豆腐之中，上面可以放上小西紅柿片，入烤箱175度，15-20分鐘。
撒上蔥花或香芹即可上桌。
不需再沾任何調料～切面圖。請參考～
心食神小贴士：
一、在這裡使用的是布利起士，也可使用奶油奶酪。最好是軟質地的起士為佳，吃起來口感更好！二、蔬菜湯汁還能拿來作份湯品。或是作任何湯品時，使用蔬菜作這份豆腐都行，隨機應變～^_^～
