螃蟹冬瓜汤

螃蟹冬瓜汤的做法
2014-09-29 发自 心食神 浏览: 标签:

螃蟹冬瓜汤的简介:

螃蟹冬瓜汤是老爸去吃喜酒回来赞不绝口的一道菜。一直念念不忘,七月半拜拜老妈买螃蟹回来做了这道汤。一口气喝了四碗汤!汤底都是螃蟹的味道,很清凉的感觉

螃蟹冬瓜汤的用料:

螃蟹两只
冬瓜一斤多点
适量
盐巴适量

教您螃蟹冬瓜汤的家常做法,怎么做螃蟹冬瓜汤好吃

  1. 冬瓜切块,平时炖排骨汤那么大块。

  2. 螃蟹对半切 ,把大脚拍粹一点。水开后螃蟹下去,冬瓜下去,姜丝下去。

  3. 中小火炖到冬瓜烂了之后,加点盐巴味精调味!完成

心食神小贴士:

螃蟹要买那种煮汤用的,菜市场卖螃蟹的应该知道!就是螃蟹比较软一点的,因为没什么肉,就适合煮汤,也比较便宜一点!

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