清蒸螃蟹
清蒸螃蟹的简介:
秋天蟹肥黄多,大爱螃蟹,简单清蒸很美味呀!不过螃蟹寒,不可常吃,吃也蘸着姜醋比较好。哺乳的麻麻忍不住解解馋,哈哈
清蒸螃蟹的用料:
螃蟹 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
醋 | 适量 |
糖 | 适量 |
植物油 | 适量 |
教您清蒸螃蟹的家常做法,怎么做清蒸螃蟹好吃
清水浸泡,用刷子刷背部和腹部,嘴巴两边也好脏的
蒸锅烧开水,螃蟹肚朝上放蒸锅,在螃蟹上放几片姜,蒸15~20分钟。个大的要酌情而定,以便杀死寄生虫。
热锅放植物油,姜葱碎爆香,倒入放有醋、生抽、糖的碗里做蘸汁
时间到装盘,开吃哈!