芙蓉蒸蟹
![芙蓉蒸蟹的做法](/uploads/allimg/140929/23d78364377811e4a44fb8ca3aeed2d7.jpg)
芙蓉蒸蟹的简介:
很简单的偶
芙蓉蒸蟹的用料:
螃蟹 | 一个 |
鸡蛋 | 五个 |
清水 | 200g |
蒸鱼豉汁 | 100g |
教您芙蓉蒸蟹的家常做法,怎么做芙蓉蒸蟹好吃
从市场上买来螃蟹把上壳去掉
然后用清水清洗干净,再把螃蟹用刀切成四半。(注意∶蟹黄千万不要洗掉了,那可是好东西。)
鸡蛋打开加入清水倒入碗中,不要把鸡蛋全到完留一点 ,然后把螃蟹放在倒在碗中的鸡蛋上。
中火蒸六到八分钟,蒸好拿出倒入剩下的鸡蛋 ,再上锅中火蒸三分钟。
出锅,把螃蟹壳放在上面,在鸡蛋上面倒入蒸鱼豉汁,稍微点缀一下,OK!