面拖蟹
面拖蟹的简介：
面拖蟹是我的最爱之一，一坨坨面粉裹着香极了
面拖蟹的用料：
| 螃蟹 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
教您面拖蟹的家常做法，怎么做面拖蟹好吃
先把螃蟹用刷子全身刷个遍，洗干净
葱姜切成末
面粉加水成面糊，倒入葱姜末
螃蟹一切二，从中间切开。然后放入盆中，倒上料酒，去腥味
过5mins后，把切开的那面，也就是拎起蟹脚，把身子塞入面糊中，大约5mins左右
热锅放油，把螃蟹身体那面放入锅中煎一会
煎到都固定了，倒入料酒
接着倒入一些热水，煮上3分钟左右
把剩余的面糊都倒入锅中，这时候就一直要拿不停搅拌了哦，要不然很容易糊锅
再煮个3-5mins后，面糊边粘稠就可以出锅了哦
