剩螃蟹再回锅干煸螃蟹
剩螃蟹再回锅干煸螃蟹的简介：
可当零嘴?下酒菜也很好哦?(′▽`)?欢迎大家试试看
剩螃蟹再回锅干煸螃蟹的用料：
| 螃蟹 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 白酒 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
教您剩螃蟹再回锅干煸螃蟹的家常做法，怎么做剩螃蟹再回锅干煸螃蟹好吃
用蒸好了的螃蟹。 用隔夜的也行。
去壳 去鳃 将大钳子去掉 然后用刀拍碎外壳，以便入味。然后切成这样子 如图。
准备好葱姜蒜
然后将葱姜爆锅
放入切好的螃蟹，然后放盐。
然后等锅里水没了，放入少量白酒。接着依次放入鸡精、糖、黑胡椒粉、五香粉、孜然粉、辣椒粉、葱末、拌匀后起锅。
心食神小贴士：
这道菜不能放水，不然螃蟹没有那么脆了。白酒要分小量几次放。糖要多放些。
