螃蟹蒸蛋
螃蟹蒸蛋的简介：
简单美味的一道菜，偶尔小资，享受生活
螃蟹蒸蛋的用料：
| 螃蟹 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱 | 3根 |
教您螃蟹蒸蛋的家常做法，怎么做螃蟹蒸蛋好吃
将螃蟹清洗干净，可以一整只蒸，也可以分开蒸。放入开水中焯一下。等水一开就关火。水不要倒掉，备用。
鸡蛋两个，打散。用焯螃蟹的水打均匀。加入少许盐巴，鸡精。过滤待用。
螃蟹放入盘中，加入蛋液。蛋液没过螃蟹三分之二即可。敷上保鲜膜。放入沸水锅中蒸10分钟。最后撒上葱花即可。
简单美味的一道菜，偶尔小资，享受生活
| 螃蟹 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱 | 3根 |
将螃蟹清洗干净，可以一整只蒸，也可以分开蒸。放入开水中焯一下。等水一开就关火。水不要倒掉，备用。
鸡蛋两个，打散。用焯螃蟹的水打均匀。加入少许盐巴，鸡精。过滤待用。
螃蟹放入盘中，加入蛋液。蛋液没过螃蟹三分之二即可。敷上保鲜膜。放入沸水锅中蒸10分钟。最后撒上葱花即可。
