将买来的豇豆去头去尾，浸泡在放入小苏打的水里。

将葱剥皮，浸泡在水中。

将丝瓜去皮，浸泡在水中。

将豆豉鱼罐头中的豆豉取出，放入小碗，将鱼块切碎。

胡萝卜去皮，切成丁。

将豇豆洗净，拿出，过水，切成丁。

将丝瓜洗净，拿出，切成块。

将葱切碎，备用。

热锅放油，待热，放入葱，翻炒。

放入豆豉鱼，然后放入豇豆，胡萝卜丁，翻炒。

稍事片刻，放入丝瓜，然后放入米饭。

准备一小碗水，倒入，一起翻炒。

起锅，太有范儿的炒饭。