香甜紫薯包
香甜紫薯包的用料：
教您香甜紫薯包的家常做法，怎么做香甜紫薯包好吃
制作地瓜馅：地瓜蒸熟后，用叉子压成泥后下油锅小火翻炒，根据地瓜的甜度加入适当的糖，炒匀后关火，加少许牛奶，拌匀，放凉，即成地瓜馅
后油法将面团揉至扩展阶段
基础发酵
分割、滚圆，室温松弛20分钟
将面团按扁、排气
放入适量的地瓜馅
8、包住，捏紧收口，随意整成地瓜的形状
二次发酵
烤箱预热，180度，上下火，中层，15分钟
心食神小贴士：
一、面团中水的用量要根据面粉的吸水度自行调节二、红薯（即地瓜）还是选择橙色瓤的为上佳，成品更漂亮
三、如果将紫薯粉的用量增加到30克，那成品颜色更美
