冰糖渍金桔的简介：

熬好放凉的金桔放在热水烫过并晾干的密封罐子里放在冰箱保存，喝的时候盛出一个金桔加一勺汁再兑一杯温开水，很方便吧！

冰糖渍金桔的用料：

金桔	953克
黄冰糖	400克
细盐	1大勺

教您冰糖渍金桔的家常做法，怎么做冰糖渍金桔好吃

心食神小贴士：

一、冰糖渍金桔是不加水煮的，所以要盖盖子用小火慢慢将金桔里面的金桔汁煮出来，冰糖也会随着汤汁变多而慢慢融化；
二、纵向切小口的时候，我一般划5-6刀，划开口的金桔可以从切口处将金桔籽挑出去，我只是冲水喝，偷懒没有挑出去；
三、至于能保存几天我现在还不太清楚，尽快喝完吧，还有个保存办法，可以将金桔和冰糖汁倒在冰格里放冷冻然后冻成金桔冰块，喝水拿一块泡着喝，夏天来了，正合适！
四、我一般是用太古特级黄冰糖，超市有售。