酒酿苦瓜
酒酿苦瓜的简介：
尝试过很多苦瓜的做法，还是觉得太苦难以入口。但素苦瓜的减肥效果还是很吸引我哒，所以一直在寻找苦瓜的另类做法。这个酒酿苦瓜，做法很简单，特别怕苦的童鞋可以用偏甜一些的酒酿，酒酿本身特殊的酒味和甜味可以掩盖苦瓜的苦涩味。
酒酿苦瓜的用料：
| 苦瓜 | 300g |
| 盐 | 8g |
| 酒酿 | 300g |
教您酒酿苦瓜的家常做法，怎么做酒酿苦瓜好吃
苦瓜对半切开去籽，切小块
用盐拌匀，腌制10-15分钟，逼出苦汁
锅中烧沸水，下苦瓜断生
取出冷却后，放入甜酒酿
放凉后放入冰箱半小时后就可开吃
