酒酿蒸蛋
酒酿蒸蛋的简介:
这个是看到别人吃的挺美味的,所以自己也来试试~~一道补血的甜品,喜欢酒酿蛋的姑娘们,你们会喜欢的~~
酒酿蒸蛋的用料:
酒酿 | 三大勺 |
鸡蛋 | 一个 |
教您酒酿蒸蛋的家常做法,怎么做酒酿蒸蛋好吃
将鸡蛋打匀,尽量不要打起太多的泡泡
将酒酿舀到蛋液里,再次搅匀
上锅蒸,大火上汽后转中小火,十分钟~~趁热吃吧~~
心食神小贴士:
一、酒酿的多少,视情况而定,喜欢稀一点的多加点酒酿水,喜欢干一点的就多加米少加水。我的比例大概是蛋:酒酿=1:一、5二、我买的是菜场里的老婆婆自己酿的,超市里的不太喜欢
三、我的这种酒酿已经很甜了,所以就没再加糖,甜味淡的可以自己加点糖进去,甜甜的好吃些~~