桂花山楂酱
桂花山楂酱的简介:
这个季节山楂大量上市,本身爱吃果丹皮之类的山楂制品,突发奇想自己做点山楂酱,做完发现当零食吃,当果酱吃,当馅儿包元宵吃,冲水喝都可以
桂花山楂酱的用料:
山楂 | 适量 |
桂花 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
教您桂花山楂酱的家常做法,怎么做桂花山楂酱好吃
山楂去核,可用刀去头去尾后,将山楂拦腰一刀分成两半,将核挤出即可
将冰糖,桂花放入处理好的山楂(可根据自己口味自行调整用量),用微波炉高火5分钟,这样山楂软了也会出水
将微波后的山楂,放入不锈钢锅中用小火煮,边煮边搅拌以免糊底,直至水分收干关火即可(想吃细口的可以用搅拌机搅拌一下)