孜然土豆饼
孜然土豆饼的简介:
周末早上起来不知道吃什么好,发现两个土豆和一根黄瓜,好吧,弄个土豆饼好了~~最爱孜然味,不会忘记撒点孜然粉…美腻的周末就从孜然土豆饼开始咯~~
孜然土豆饼的用料:
土豆 | 两颗 |
鸡蛋 | 两只 |
面粉 | 一两勺 |
孜然粉 | 一些些 |
盐 | 些许 |
黄瓜或其他配料火腿洋葱都非常好! | 半根 |
教您孜然土豆饼的家常做法,怎么做孜然土豆饼好吃
土豆黄瓜洗净,擦成丝。擦到手酸要坚持,土豆丝可能会出点水,记得倒掉。
一盆丝弄好了,打两个鸡蛋进去吧。搅和搅和…
接着加点 盐,孜然粉,看你喜欢来点其他也行,注意量,不要弄咸了。
平底锅加热倒油,大概一个饼子一勺有就够了。两个土豆我做了两个不小的饼子。油热了倒一些刚才调好的土豆丝搅拌物下去。记得要用中小火!!!饼子才不会外面一下糊了,里面还没好。中小火弄出来的颜色金黄非常漂亮~
等一面差不多成型了,再翻面,不用太早翻。翻面后继续热,等这面也好了,中间不会生,就大功告成了!做的时候没有拍什么照片,很简单大家一起做~