月牙骨青萝卜花生汤
月牙骨青萝卜花生汤的简介：
天气越来越冷，回家能喝到一碗热乎乎的汤，熙熙呼呼地吃上几块软糯的萝卜和排骨，那是多美好的事儿啊
月牙骨青萝卜花生汤的用料：
| 月牙骨 | 半斤 |
| 青萝卜 | 半斤 |
| 生花生 | 2两 |
| 红枣 | 4颗 |
| 枸杞 | 一小把 |
| 葱 | 一段 |
| 姜 | 一小块 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
教您月牙骨青萝卜花生汤的家常做法，怎么做月牙骨青萝卜花生汤好吃
花生泡一小时备用
把月牙骨洗干净，用清水没过，大火煮；在锅将开未开之际会有很多浮沫，一定要清除干净；水煮开后转成小火慢慢
往锅里加入1汤匙料酒，洗干净的葱段和姜片和花生
清洗萝卜，削皮，并切成大小适中的块状
排骨汤小火炖了1小时左右时，倒入萝卜和红枣，再炖半小时
等萝卜变软以后，关火，加入适量盐，并倒入枸杞
心食神小贴士：
一、如果觉得萝卜和月牙骨味道太清淡，吃的时候可以调配一个蘸料：1汤匙醋、2汤匙生抽、1小勺糖、1大勺红油辣椒、适量花椒粉二、青萝卜也可以换成当季的白萝卜，最好是那种圆圆的而不是长长的
三、吃完菜如果还剩汤，可以用汤煮个面条，这样主食也就解决了
