酸辣萝卜丝

酸辣萝卜丝的做法
2014-09-22 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜减肥

酸辣萝卜丝的简介:

冬天刚好是萝卜的季节,一起来吃萝卜噜~~~~~~

酸辣萝卜丝的用料:

青萝卜197克
胡萝卜少许,装饰用
葱末适量
辣椒两个
花椒一小撮
米醋适量(两大汤匙左右)
半小勺
鸡精少量
玉米少量

教您酸辣萝卜丝的家常做法,怎么做酸辣萝卜丝好吃

  1. 青萝卜、胡萝卜切粗丝,干辣椒切细丝方便炒香

  2. 锅中加玉米油,热后加入花椒、干辣椒炒香,然后加入葱末,炒香

  3. 锅中加入青萝卜和胡萝卜丝,大火不断翻炒(快速,不要加水),淋入醋,继续炒

  4. 待萝卜丝微变软后加入盐、鸡精调味即可。

心食神小贴士:

切萝卜丝个人觉得没必要太细,细条粗丝即可;
炒萝卜丝时候记得要快,不然会糊锅。

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