南瓜饺子
南瓜饺子的用料：
| 普通面粉 | 适量 |
| 南瓜 | 适量 |
| 肉末 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
| 鲜香菇 | 适量 |
| 欣和臻品蚝油 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
| 鸡精 | 少量 |
教您南瓜饺子的家常做法，怎么做南瓜饺子好吃
南瓜去皮切块蒸熟后，捣成南瓜泥
往南瓜泥中加入面粉和适量温水和面
将面团揉至光滑，分几个小面团，搓长条状后，用剪刀剪成等量的小剂子
擀皮
制作饺子馅（将肉泥、香菇丁、香葱丁放入一个大容器中，用蚝油、盐和适量鸡精调味）
将饺子馅放在饺子皮的中央
包饺子（先将饺子的一端捏紧，中间部分捏出褶子，剩下另一端再捏紧）
锅里的水开后，放入饺子和少量盐，中间水再开的时候加少量冷水，大概要加两次，饺子浮在水面上即可
心食神小贴士：
一、用温水和面，若用冷水和面则不够软,口感会差点二、饺子馅中加入少量的蚝油可以提鲜
三、煮饺子的时候加入少量盐可防止饺子破皮
四、选择肥瘦相间的猪肉，肉末可以自己搅也可买搅好的更方便
