土豆牛腩
土豆牛腩的简介：
看起来好像很黑，可能是我酱油放多了，不过味道超赞！~
土豆牛腩的用料：
| 牛腩 | 多多的，因为没肉不好吃啊 |
| 土豆 | 我放了三个拳头大小的，喜欢可以多放 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 郫县豆瓣 | 两勺 |
| 糖 | 少许 |
教您土豆牛腩的家常做法，怎么做土豆牛腩好吃
将牛腩切块，土豆切块
开火，放油，将蒜，姜，干辣椒，花椒，放入锅，炒出香味。
放入牛腩，郫县豆瓣翻炒，加入水，最好是淹没过牛腩，然后盖盖子，期间要注意水不要熬干了，看到水快没有了，再加。一共要煮牛腩一个小时到一个半小时，不然牛腩煮不烂。如果家里有高压锅，是最快的了，我没有所以就直接天然气熬。
过了一个小时之后，放入土豆块，再盖锅焖，如果喜欢硬的土豆，就少焖一会，喜欢糯软的，多焖一会，反正牛腩越焖越烂
当放土豆的时候，如果水不多，就要加水，然后就不要加了，直接焖到水快干，土豆这时候也可以了。然后就可以出锅了
