清炖牛肉面

清炖牛肉面的做法
2014-09-21 发自 心食神 浏览： 标签：面

清炖牛肉面的简介：

周末的清晨，来一碗温暖的牛肉面。迎接美好的一天吧

清炖牛肉面的用料：

牛腩适量
八角适量
桂皮适量
干辣椒适量
姜适量
葱适量
老抽，生抽适量
盐适量
冰糖少量适量

教您清炖牛肉面的家常做法，怎么做清炖牛肉面好吃

  1. 将牛腩入锅，不放油 炒出血水；盛出待用

  2. 油锅中放入油，等油热之后 放入姜片 葱段 八角 桂皮，待炒出香味之后放入牛腩一同炒

  3. 约2,3分钟之后放入老抽同炒；过约莫2分钟之后加入生抽，炒一会之后加入温水，水量盖过牛肉即可

  4. 将干红椒，冰糖加入一起炖煮

  5. 等牛腩炖煮软烂之后加入盐和鸡精，再焖一会，即可！

心食神小贴士：

牛腩也可以先炸干水也可以哦。同样的方法加入土豆块便成为土豆炖牛肉哦！！

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