清汤牛肉的简介：

麦吉减肥时比较好吃的一道菜了，饱腹，有滋味，清爽，并且做起来很简单

清汤牛肉的用料：

牛腩
八角	2颗
姜	一块

教您清汤牛肉的家常做法，怎么做清汤牛肉好吃

心食神小贴士：

一、由于是麦吉减肥法，能吃的调料只有盐和辣椒，所以酒都没有放，但是有姜，且牛肉去血水了，所以不会腥气；
二、牛肉不建议过水，过水后再炖容易柴，建议多换水出出血水就好；
三、我用的电炖锅炖的，小号的，一斤肉刚刚好。相比高压锅这个炖出来肉不容易干，并且你可以看到炖好后浮出一层厚厚的油，就会觉得自己吃的又健康了一点嘎嘎