牛肉炖萝卜
牛肉炖萝卜的用料:
牛腩 | 600克 |
白萝卜 | 1根 |
大葱 | 1根 |
姜 | 6大片 |
料酒 | 1大匙 |
炖肉料包 | 1小袋 |
香菜 | 1棵 |
盐 | 适量 |
教您牛肉炖萝卜的家常做法,怎么做牛肉炖萝卜好吃
电压力煲放3000ML水加热
牛腩切成3CM*3CM的大块
小锅放清水,加入牛肉。加入3片姜、大葱2段、料酒1大匙。开火加热
待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟即关火。捞出牛肉备用
这时候电压力煲里的水已经烧热,加入剩余的葱段、姜片和一小包炖肉料
加入飞水后的牛腩
开盖煮开后再次撇去浮沫,浮沫去干净后加盖压上20分钟,20分钟后,压力煲放气打开
白萝卜洗净去皮切成和牛腩等大的方块。放入牛肉汤里,加盖再压10分钟
10分钟后开盖,白萝卜煮成透明状即可。加入盐调味儿。喝的时候加香菜