萝卜炖牛腩(简易版)
萝卜炖牛腩(简易版)的简介:
人手必备,超简版萝卜炖牛腩,只要有高压锅,材料备齐。就可以坐等吃美食啦啦啦啦。。。
萝卜炖牛腩(简易版)的用料:
牛腩 | 适量 |
萝卜 | 一根 |
陈皮 | 一片 |
桂皮 | 一片 |
小茴香 | 一小把 |
花椒 | 一小把 |
草果 | 一个 |
甘草 | 三片 |
八角 | 3个 |
鸡料 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 一大块 |
芹菜 | 适量 |
教您萝卜炖牛腩(简易版)的家常做法,怎么做萝卜炖牛腩(简易版)好吃
先把牛腩切小块,萝卜切啥形状都可以,为了美观还是切厚片,方块好。姜切厚片
把牛腩绰下水,然后直接把萝卜牛腩和所有调料,除了芹菜和鸡料。都放进高压锅里。加水没过食材,多点也无所谓
喜欢吃烂点的煮久些,不喜欢的就熟了就好。时间自己调配,(我这道菜煮了30~40分钟左右)比较烂。
好了后,放入鸡料,芹菜切碎,上容器撒上芹菜就OK了。
心食神小贴士:
其实加多点水也可以是道汤,一道菜就搞定咯,要是想做汤的调料就适当的放(重口味的绕过)也很美味呢。不会用高压锅的同学注意了,请找度娘。(下面链接)
嘿嘿,做完萝卜牛腩,多的材料就可以卤一卤啦,哈哈,上诉调料除了鸡料,芹菜,姜,可以加老抽生抽冰糖去卤蛋。