牛腩切块，开火煮水，丢入其中灼出血沫。一般一次是不够的，再煮一锅水来检验是否去血干净非常必要，否则汤的鲜味大打折扣。

电饭煲加水加桂皮八角加所有配料开煮，开了之后丢入牛腩，建议开煮饭模式。等到半小时后加料酒，放入姜片。

去萝卜皮然后肢解，尽量切得小一点~

炖了一个小时后可以开到保温模式，再过半小时放入萝卜，开大火模式，加半碗矿泉水。

半小时大火后转保温，加入生抽和葱段，然后保温焖半小时。

萝卜出锅了~~~ 稍微放凉一些喝，不会烫天花板哟。