番茄猪肝汤

番茄猪肝汤的做法
2014-09-18 发自 心食神 浏览: 标签:

番茄猪肝汤的简介:

口味微酸,香浓可口

番茄猪肝汤的用料:

生姜若干
猪肝300g
番茄2只大的
少许
少许
白糖半勺
生粉少许
料酒少许

教您番茄猪肝汤的家常做法,怎么做番茄猪肝汤好吃

  1. 猪肝洗净切片去血水,放料酒 姜丝 葱段 生粉 拌匀静置

    番茄猪肝汤的做法 步骤1
  2. 番茄洗净开水烫2分钟,捞出去皮切块

  3. 起油锅翻炒番茄起糊放白糖半勺抄黏糊状,放冷水一大碗 煮开。小火25分钟 后放盐,味精。

  4. 放猪肝大火煮到猪肝发白关火约半分钟。撒葱花出锅

    番茄猪肝汤的做法 步骤4

心食神小贴士:

猪肝一白就关火,不然老了
白水也可以是牛肉汤就更好喝
番茄好挑选熟的,不然汤会酸

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