盐水猪肝
盐水猪肝的简介:
天气渐冷,总想吃肉,肉肉肉,肉才是根本!从猪肝下手,简单到家~
盐水猪肝的用料:
猪肝 | 200克 |
盐 | |
浙江黄酒 | |
花椒 | |
葱 | |
姜 | |
植物油 | |
水 |
教您盐水猪肝的家常做法,怎么做盐水猪肝好吃
猪肝洗净,在水中泡至发白,大概半小时左右(血水全部泡出)
热锅凉油,爆香葱段姜片花椒,加入清水。
将猪肝放入,加水至高过猪肝,放入一瓶盖左右黄酒,放入两大勺盐,大火煮开转小火
15分钟后用筷子扎猪肝,不出血水为准。
在水中放凉,捞出切片即可。
天气渐冷,总想吃肉,肉肉肉,肉才是根本!从猪肝下手,简单到家~
猪肝 | 200克 |
盐 | |
浙江黄酒 | |
花椒 | |
葱 | |
姜 | |
植物油 | |
水 |
猪肝洗净,在水中泡至发白,大概半小时左右(血水全部泡出)
热锅凉油,爆香葱段姜片花椒,加入清水。
将猪肝放入,加水至高过猪肝,放入一瓶盖左右黄酒,放入两大勺盐,大火煮开转小火
15分钟后用筷子扎猪肝,不出血水为准。
在水中放凉,捞出切片即可。