木耳拌猪肝

木耳拌猪肝的做法
2014-09-18 发自 心食神 浏览: 标签:

木耳拌猪肝的简介:

130720,犹记得那天是“急中生智”,用“剩菜”拼凑出来的凉菜~

木耳拌猪肝的用料:

韭菜少许,一小把
猪肝三两
木耳少许
少许
生抽两茶匙
一茶匙
味精少许

教您木耳拌猪肝的家常做法,怎么做木耳拌猪肝好吃

  1. 木耳提前泡发,手撕成小块;韭菜苔洗净切段儿;买来的熟猪肝切成小块儿。

  2. 猪肝和泡好的木耳一起焯水,然后过凉,晾干水分。

  3. 将过凉的猪肝和木耳,备好的韭菜苔一起搅拌,加入适当的调料,就可以吃了。

心食神小贴士:

熟猪肝已经带有盐味,所以要注意少加盐。

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