爆炒猪肝

爆炒猪肝的做法
2014-09-18 发自 心食神 浏览: 标签:

爆炒猪肝的简介:

补血佳品

爆炒猪肝的用料:

猪肝适量
葱姜蒜,辣椒适量
西芹适量

教您爆炒猪肝的家常做法,怎么做爆炒猪肝好吃

  1. 猪肝事先浸泡在清水中

  2. 猪肝切片

  3. 葱姜蒜备齐

  4. 先炒不易熟的西芹,待西芹开始变熟,盛出

  5. 下油锅葱姜蒜爆香,下切片的猪肝大火快炒到断生,入西芹翻炒

  6. 耗油鸡汁,少许盐和鸡精即刻出锅

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