双椒炒肝片
双椒炒肝片的简介：
猪肝最常用的炒法，最家常的味道。虽然朴实，但是配上香喷喷的白米饭，真的是扎扎实实可以让你安心的滋味。
双椒炒肝片的用料：
| 猪肝 | 200克 |
| 红椒 | 1个 |
| 青椒 | 2个 |
| 泡姜 | 1块 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 淀粉 | 适量 |
教您双椒炒肝片的家常做法，怎么做双椒炒肝片好吃
猪肝洗净，剔除白色的东西，加入泡姜丝、料酒、淀粉、少许酱油腌制
锅中放少许菜油烧热，倒入大蒜末爆香
倒入青红椒（切成方块），炒到青红椒稍许变软
倒入腌制好的猪肝，滑炒至猪肝变色即可
