懒人嫩滑熘肝尖
懒人嫩滑熘肝尖的简介：
熘肝尖是大家都熟悉的一道菜，但是很多菜谱介绍的做法都比较繁琐，今天想大家推荐一种懒人做法，既简单好做，又能令做出的肝尖嫩滑可口！
懒人嫩滑熘肝尖的用料：
| 猪肝 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 葱、姜、蒜 | 适量 |
| 鸡粉、盐 | 适量 |
| 酱油、醋、糖 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
教您懒人嫩滑熘肝尖的家常做法，怎么做懒人嫩滑熘肝尖好吃
猪肝切成片，青椒、洋葱切成块，葱姜蒜切末。
腌制猪肝。放入酱油、醋、糖、盐、葱姜末，腌制5分钟，之后放入少许淀粉，拌匀待用。
热锅、下油，油至4、5分热时，放入猪肝，翻炒至变色，出锅备用。
用余下的锅底油，炒洋葱块、青椒块，翻炒几下，即可放入炒好的猪肝，继续翻炒。
放入蒜末，即可出锅。
心食神小贴士：
青椒、洋葱这样的辅料，如果不喜欢，可以换成胡萝卜、青瓜，可以根据自己的喜好选用~这样腌制好的猪肝，炒多久都不老，嫩滑依旧哇~~
