玉竹百合雪梨汤

玉竹百合雪梨汤的做法
2014-09-17 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

玉竹百合雪梨汤的简介:

本款汤水气味甘润,滋润肺脾,适合秋冬滋润的一款汤水。

玉竹百合雪梨汤的用料:

玉竹30克
百合30克
2个
1—2个
瘦肉300克
无花果5—6个
陈皮、生姜少许

教您玉竹百合雪梨汤的家常做法,怎么做玉竹百合雪梨汤好吃

  1. 玉竹、百合、蜜枣、无花果、陈皮洗净,稍浸泡。

  2. 雪梨去芯,切块状。

  3. 瘦肉洗净,切大块,焯水。

  4. 瓦锅内放入约2000毫升水,全部材料待水开后放入,武火沸腾后,文火煲约2小时,调入适量食盐即可饮用。

心食神小贴士:

一、瘦肉如不焯水,也可用开水稍稍烫过即可。
二、可以不煲两小时,只加入瘦肉的汤一小时到一个半小时即可。
三、最好用瓦锅煲,汤味浓郁。
四、此为3—4人量。

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