玫瑰卷

玫瑰卷的做法
2014-09-17 发自 心食神 浏览: 标签:

玫瑰卷的简介:

祝大家吃的健健康康滴。。。七夕快乐

玫瑰卷的用料:

紫薯一个
面粉300g
酵母粉1g左右
温水适量

教您玫瑰卷的家常做法,怎么做玫瑰卷好吃

  1. 紫薯去皮,切块,蒸熟,捣烂成紫薯泥

  2. 酵母用温水化开

  3. 往紫薯泥中加入面粉和温水,揉成光滑面团,发酵2-3小时,差不多到两倍大的时候,用手指戳一下不回缩就可以啦。。。。

  4. 再次揉面团排气,如果很粘手可以再加一点面粉。

  5. 楸成小楔子,用擀面杖擀成饺子皮的样子,八个面皮错开叠起来,从一边开始卷,卷好后,从中间切开,整理两边的花瓣的形状,成型后,醒十分钟。

  6. 上锅蒸熟,摆盘

心食神小贴士:

我喜欢甜的,所以加了一点点糖,想要减肥的小伙伴们就不要放糖~\(≧▽≦)/~啦啦啦。。。用南瓜就是黄色滴,用菠菜就是绿色滴,加点芝麻就是黑色滴。。。。好诡异的玫瑰花。。。

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