紫薯糯米球

紫薯糯米球的简介:
简单易做,就是过筛紫薯泥有点麻烦
紫薯糯米球的用料:
紫薯 | 140克 |
糯米粉 | 140克 |
牛奶 | 适量 |
糖 | 适量 |
白芝麻 | 我用的生的,适量 |
椰蓉 | 适量 |
各种自己喜欢的馅儿料 | 我用了肉松,巧克力,豆沙,蔓越莓 |
教您紫薯糯米球的家常做法,怎么做紫薯糯米球好吃
紫薯蒸熟压成泥
过筛后去掉丝状纤维口感更好
牛奶温热,加入糖融化
紫薯泥中加入糯米粉搅拌
揉成面团,入冰箱冷藏15分钟
分成20克大小的球儿,包入自己喜欢的馅儿料,我用到了家里有的肉松,豆沙,巧克力,蔓越莓
外部沾水或沾牛奶,裹上芝麻或椰蓉
烤箱180度预热5分钟,入烤箱上下火160度烤制15分钟就可以了
心食神小贴士:
1,每个烤箱容量不同,请根据自家烤箱掌握温度及时间,烤久了了会干哦2,除了紫薯,可以根据个人口味换成南瓜