油麦菜炒饭

董太的私房菜--油麦菜炒饭的做法
2014-09-16 发自 心食神 浏览: 标签:

油麦菜炒饭的简介:

过年时老家带回来的熟牛肉东在冰箱,随时可以拿出来做炒菜或者炒饭。

油麦菜炒饭的用料:

油麦菜1颗
豆腐一小碗
牛肉一小碗
绿辣椒1个
剩米饭2碗
1勺
1根

教您油麦菜炒饭的家常做法,怎么做油麦菜炒饭好吃

  1. 将牛肉取出来,放在小碗里。

  2. 葱摘好,切碎。
    绿辣椒洗净,切碎。
    油麦菜摘好,切细丝。
    油豆腐果洗净,切碎。

  3. 锅里放入适量油,然后加入豆腐果、牛肉、辣椒爆炒,加入一小勺盐,然后盛出放在一边。

  4. 洗干净锅,将葱放入锅中炒香,然后加入米饭,滴入几滴白开水,将米饭打散,关中火,然后加入先前炒熟的牛肉、最后加入油麦菜、一勺盐,炒熟即可。

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