葱香鱼头
葱香鱼头的简介:
一道四季都值得品尝的菜
葱香鱼头的用料:
鱼头 | 500g |
葱白 | 20g |
小米椒 | 6个 |
姜、蒜、 | 5片 |
花椒、八角 | 少量 |
教您葱香鱼头的家常做法,怎么做葱香鱼头好吃
洗净鱼头,沥干水分,备好葱白,蒜、姜片,小米椒
热锅放油至八分热,放入鱼头,两面油煎至微黄,加料酒除腥味,放入切好的小米椒,姜片,适量盐,花椒,八角,滴入两滴酱油,加水满过鱼头,中火煮3至四分钟,大火放入葱白,蒜,依个人口味加入调料,关火。
一道四季都值得品尝的菜
鱼头 | 500g |
葱白 | 20g |
小米椒 | 6个 |
姜、蒜、 | 5片 |
花椒、八角 | 少量 |
洗净鱼头,沥干水分,备好葱白,蒜、姜片,小米椒
热锅放油至八分热,放入鱼头,两面油煎至微黄,加料酒除腥味,放入切好的小米椒,姜片,适量盐,花椒,八角,滴入两滴酱油,加水满过鱼头,中火煮3至四分钟,大火放入葱白,蒜,依个人口味加入调料,关火。