火腿蒸鸡枞菌
火腿蒸鸡枞菌的简介:
学到的云南传统做法。火腿最好用云腿。
火腿蒸鸡枞菌的用料:
鲜鸡枞菌 | 适量 |
云南诺邓火腿 | 适量 |
猪油 | 适量 |
教您火腿蒸鸡枞菌的家常做法,怎么做火腿蒸鸡枞菌好吃
鸡枞菌洗净撕成小块
火腿切薄片,数量足够盖住鸡棕菌即可
鸡枞菌码好,火腿铺上,火腿上放猪油一坨(至少要有10g以上,一瓷勺量差不多)
水开以后入蒸锅
蒸熟即可,可以略洒葱花
心食神小贴士:
一定要用猪油。鸡枞菌用牙刷清洗---也可以用新的搓澡巾(courtesyof风间隼同学)
可以完全不用放盐千万不要放味精或者鸡精