韭菜炒豆腐(小鸡踏豆腐)

韭菜炒豆腐(小鸡踏豆腐)的做法
2014-09-15 发自 心食神 浏览： 标签：

韭菜炒豆腐(小鸡踏豆腐)的简介：

这是我妈妈小时候就教我的，特别简单，味道鲜美，还下饭。

韭菜炒豆腐(小鸡踏豆腐)的用料：

新鲜韭菜100g
鲜嫩白豆腐200g
盐适量
猪油适量

教您韭菜炒豆腐(小鸡踏豆腐)的家常做法，怎么做韭菜炒豆腐(小鸡踏豆腐)好吃

  1. 只能是这种白豆腐，这才甜。

    韭菜炒豆腐(小鸡踏豆腐)的做法 步骤1

  2. 然后把豆腐捣碎，用手捏，或者筷子捣也行，越碎越好。

    韭菜炒豆腐(小鸡踏豆腐)的做法 步骤2

  3. 韭菜洗干净后，切成这样小粒的。

    韭菜炒豆腐(小鸡踏豆腐)的做法 步骤3

  4. 建议是用猪油炒，因为猪油香。油热了后，先炒韭菜，半分钟就好，倒入捣碎的豆腐一起炒。等炒到有香味的气候，差不多也熟了，放盐炒会就出锅了。

    韭菜炒豆腐(小鸡踏豆腐)的做法 步骤4

  5. 这就好了，香！

    韭菜炒豆腐(小鸡踏豆腐)的做法 步骤5

心食神小贴士：

吃的时候，有点咸菜配着，这是我的口味。

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