老式面包（玉米油版）
老式面包（玉米油版）的简介：
自由的老式面包大家都不陌生，因为不是很喜欢黄油重的那种口感，这个老式面包用玉米油替换了黄油，出炉的刷液也改成蜂蜜水，但是口感依然很不错
老式面包（玉米油版）的用料：
教您老式面包（玉米油版）的家常做法，怎么做老式面包（玉米油版）好吃
准备酵头材料
混匀，盖膜放温暖处发酵
发酵至最高回落，内部充满气孔，室温大约2-3小时（看温度）
准备主面团材料
与主面团所有材料混匀
混匀的面团比较湿粘
摔揉至扩展状态，面团表面光滑有弹性，盖膜发酵
盖膜发酵至2倍大
分割9份，不必滚圆，直接依次顺面团筋性搓长，大约80cm长
将搓长的面对折，一手固定，另一手将面条搓绕，
最后将尾端塞入圆圈中，接头处向下，整齐码放入刷油的烤盘，
和一杯热水同时送入烤箱，进行最后发酵
面包坯发酵至2倍大时，与热水一同取出，烤箱预热185度
表面喷清水，送入烤箱烤焙25-30分钟至上色金黄
出炉
立即刷蜂蜜水，脱模
晾凉，这个面包不必切的中规中距，掰开就可以吃了
吃不完密封保存，第三天依旧松软可口
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