意式双果奶冻

意式双果奶冻的做法
2014-09-07 发自 心食神 浏览: 标签:

意式双果奶冻的简介:

进入六月,似乎所有的有一切都要开启夏天模式包括甜点用了新鲜水果,牛奶和奶油的意式奶冻香醇而清甜冷藏过后亦有着一份凉爽芒果和草莓两种口味的叠加颜色美好,口味缤纷恰恰是夏天应该有的样子~~

意式双果奶冻的用料:

适量
奶油85ml
5G
吉利丁片1片
芒果适量
芒果泥45G
适量
淡奶油85ml
5G
吉利丁片1片
草莓适量
草莓泥45G

教您意式双果奶冻的家常做法,怎么做意式双果奶冻好吃

  1. 淡奶油,芒果泥和糖一起加热煮到微微沸腾

  2. 在煮好的混合芒果奶油中,加入已经液化好的吉利丁液,搅拌均匀

  3. 布丁杯底铺一层芒果粒,之后倒入奶冻液

  4. 放在冰箱冷藏2个小时

  5. 草莓部分配料和芒果部分一样,冷藏好的芒果奶冻取出后,铺一层草莓粒

  6. 倒入草莓奶冻液,继续放入冰箱冷藏2小时

  7. 表面用芒果粒和草莓装饰即可

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