葡萄酱
葡萄酱的简介：
欢迎光临我的厨具餐具淘宝店【COMEHOME】http://icomehome.taobao.com葡萄快过季了，买了七斤多，熬了两瓶果酱，今天，早晨六点起来剥葡萄，边剥边数边吃，半个多小时，一共剥了403颗。这次没有捏出葡萄籽，大家伙儿都知道，葡萄籽好处多多，抗氧化、防衰老什么的，所以掺在果酱里了，自家吃，不用讲究太多～其实，主要是因为，要再捏出籽儿，俺上班铁定要迟到了，这还狂跑了一路哪！
葡萄酱的用料：
| 葡萄 | 约7斤 |
| 白糖 | 3匙 |
| 麦芽糖 | 1匙 |
| 柠檬 | 小半个 |
教您葡萄酱的家常做法，怎么做葡萄酱好吃
葡萄放进米桶，加一勺面粉，淘洗四遍
捏出葡萄皮
加入捏葡萄粒的葡萄汁，煮掉色后，泡一会儿，放凉
用纱布挤出紫红色的汁液
放入葡萄粒，大火煮
加入一勺麦芽糖
加入三勺白糖
撇除浮沫
放入小半个柠檬汁儿
小火熬制浓稠
装入无油无水的瓶子中，不要装满，旋紧，倒置放凉，放入冷藏即可
