自制葡萄酒
自制葡萄酒的简介:
#乐购TESCO优鲜下厨房-水果#品一口自酿的葡萄酒.甜甜的醉在心头.生活也像一杯酒~只有身在其中才能感受到它的独有味道....
自制葡萄酒的用料:
葡萄 | 适量 |
糖 | 适量 |
教您自制葡萄酒的家常做法,怎么做自制葡萄酒好吃
将整串的葡萄轻轻放在流动水中涮洗几下,捞起,把葡萄摘下放到干净的容器里晾干表面水.
将瓶洗干净,并用开水消毒.把葡萄整颗捏烂,放到瓶里,放了一半葡萄后,将糖倒进瓶中,覆盖着瓶里的葡萄。再把另外一半葡萄捏烂,放进瓶中,再放剩余的糖.....盖好不密封的瓶盖.并把瓶放在阴凉避光处.进行有氧发酵。
七~十天,将发酵好的葡萄酒进行过滤。将葡萄酒中渣滓舀出来,用一块干净的纱布进行过滤.装进干净的瓶中......
七~十天后再进行一次过滤.然后在放进瓶子里密封收藏,最少也要等到一个月后才能喝,时间越久,口感越好,酒越久越醇