无添加葡萄酱

无添加葡萄酱的做法
2014-09-05 发自 心食神 浏览: 标签:

无添加葡萄酱的简介:

葡萄冰糖柠檬

无添加葡萄酱的用料:

葡萄500g
柠檬半个
冰糖150g—200g

教您无添加葡萄酱的家常做法,怎么做无添加葡萄酱好吃

  1. 把葡萄枝蔓前去,加入面粉,浸泡一会儿后轻轻搓洗

    无添加葡萄酱的做法 步骤1
  2. 将葡萄去皮去核,葡萄皮放一边待用

    无添加葡萄酱的做法 步骤2
  3. 在锅中加入清水,加入剥好的葡萄皮,煮到葡萄皮色泽变浅,汤汁变紫红色后捞出葡萄皮

    无添加葡萄酱的做法 步骤3
  4. 加入剥好的葡萄入汤汁,大火煮沸后小火慢熬

    无添加葡萄酱的做法 步骤4
  5. 其间准备好200g冰糖,和切好柠檬待用

    无添加葡萄酱的做法 步骤5
  6. 加入冰糖慢熬

    无添加葡萄酱的做法 步骤6
  7. 汤汁开始变稠,色泽变浓后挤入柠檬汁

    无添加葡萄酱的做法 步骤7
  8. 捞去表面泡沫

    无添加葡萄酱的做法 步骤8
  9. 装入干净瓶子,完成

    无添加葡萄酱的做法 步骤9

心食神小贴士:

一、若喜欢更细腻口感,可先用搅拌机打一下葡萄肉再熬制
二、可按个人喜好,水果甜度增减糖量
三、装入干净且干燥的瓶内,且每次用干燥的勺子取用

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