把葡萄洗干净。去不去皮都可以，我做的时候因为懒省事，就木有去皮。最好用紫皮的甜一点的葡萄，而且，盐要稍微稍微的少一点。不然出来可能会很咸。

在葡萄上撒上盐，伴匀，可以的话葡萄用手捏碎是最好的。

放在碗里腌制一下，我是放了一个下午，出来的就特别好喝了。

将腌出水的葡萄放在纱布上过滤，拧出剩余的汁水，出来的就是好喝的盐渍葡萄汁了。而且颜色是纯紫色特别好看的。