黄油龙利鱼
黄油龙利鱼的简介:
龙利鱼一直是最爱的鱼之一,因为它的肉质真的很嫩啊,而且还没有刺。大口吃肉无负担,也很适合怕胖的女孩子,比如我!西兰花营养价值高,颜色也很好看~
黄油龙利鱼的用料:
龙利鱼 | 适量 |
生抽 | 适量 |
耗油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
黄油 | 适量 |
西兰花 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
教您黄油龙利鱼的家常做法,怎么做黄油龙利鱼好吃
先将龙利鱼用盐,生抽,耗油,料酒,白胡椒粉腌制一会儿,因为生抽和耗油里都已经含有盐分了所以不用放盐。西兰花掰成小朵放入盐水中浸泡。
龙利鱼腌制完毕以后在鱼肉上涂上薄薄的淀粉。
国内放入黄油小火融化。
将龙利鱼放入锅内小火煎3到4分钟。
翻面,继续煎至鱼肉熟,掌握不好时间的话可以尝一尝,鱼肉熟的很快的。
同时煮一锅开水,放入盐,将西兰花丢进锅里盖上锅盖焯3分钟即可。放盐是因为可以让西兰花的颜色变得更绿,很好看~然后就可以摆盘开吃啦~
心食神小贴士:
一、龙利鱼翻面的时候要小心,肉质很嫩容易碎。二、黄油是关键啊,特殊的香味。
三、配菜也可以换成别的~
四、真的真的非常好吃!!!