咸蛋豆腐

咸蛋豆腐的做法
2014-09-04 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

咸蛋豆腐的简介:

处理端午节剩下的咸鸭蛋的好方法=w=

咸蛋豆腐的用料:

鸭蛋3只
豆腐300克
水淀粉适量
少量
食用油少量

教您咸蛋豆腐的家常做法,怎么做咸蛋豆腐好吃

  1. 豆腐切成2cm见方的小块,焯水,捞出过凉水。

  2. 熟咸蛋黄3只碾碎,剩下的咸蛋白留适量切成和豆腐大小相似的小块。

  3. 热锅倒入油,把蛋黄放进去炒散,加小半碗水,加入豆腐,煮一小会儿。

  4. 加入蛋白,试味儿之后决定是否加点盐。勾薄欠。

心食神小贴士:

豆腐先焯水。
一定少放盐,以免摄入太多盐。

喜欢咸蛋豆腐的人也喜欢

相关菜谱

低脂豆腐卷

低脂豆腐卷

苗小六老师分享的低脂豆腐卷的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神苗小六老...

家常尖椒干豆腐

家常尖椒干豆腐

lip8821老师分享的家常尖椒干豆腐的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神lip...

五花肉焖豆腐

五花肉焖豆腐

天健美食坊老师分享的五花肉焖豆腐的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神天...

咸蛋虾仁豆腐羹

咸蛋虾仁豆腐羹

小角落77老师分享的咸蛋虾仁豆腐羹的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神小...

大煮干丝

大煮干丝

是大溯麻老师分享的大煮干丝的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神是大溯麻...

超级下饭的日本豆腐虾仁煲

超级下饭的日本豆腐虾仁煲

赤北北老师分享的超级下饭的日本豆腐虾仁煲!的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材...