上汤木耳

上汤木耳的做法
2014-09-03 发自 心食神 浏览: 标签:

上汤木耳的简介:

节后发现家里剩余好多菜,零零碎碎的,得想法子用掉。这道菜健康,美味,真真是节后最需要的。

上汤木耳的用料:

木耳适量
金针菇适量
数根
蒜头一个
数片
鲜贝露盐麻油适量
五香豆干三块

教您上汤木耳的家常做法,怎么做上汤木耳好吃

  1. 泡发好的木耳,金针菇,洗净,焯水,晾干

  2. 蒜头,姜,剁碎

  3. 锅内倒入少许油,七成热后入姜末,蒜蓉,爆香后加小碗水,煮沸后加盐,鲜贝露,蒜段

  4. 调味汁稍凉后拌入木耳,金针菇,五香干

心食神小贴士:

木耳可以搭配很多蔬菜,但调味都是大同小异,优点是方便快捷还好吃。

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