爽口黑木耳
爽口黑木耳的简介：
木耳好东西，想吃，炎热夏天想吃闲开火炒菜麻烦，怎么办？凉拌！拌好的木耳加上一碗绿豆稀饭，舒服～
爽口黑木耳的用料：
| 干黑木耳 | 10g（别太多哦，泡水的木耳会长出很多） |
| 小米椒 | 5个 |
| 长尖椒（二荆条） | 1个 |
| 香菜（我们叫它yanxu） | 一棵 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生姜 | 适量 |
| 泡菜水（没有用白醋也行） | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 1勺 |
教您爽口黑木耳的家常做法，怎么做爽口黑木耳好吃
热水将木耳泡开。
锅中加水煮沸，倒入木耳，汆熟。
熟后捞出凉水冲冷，备用。姜蒜切成碎末，小米椒，二荆条切薄薄的小圈圈（会很辣，自己依据口味添加）。香菜切末。
取大碗，倒入泡菜水（白醋也行），姜蒜末，加入切好的小米椒和二荆条，适量盐，然后倒入木耳，香菜末用手搅拌，揉捏，使其入味。腌制几分钟。最后浇上点香油，撒上白芝麻就OK了。
心食神小贴士：
一、用手搅拌带手套，小米椒碎了很辣手的。我能适应，不知道你们怕不怕辣哦？二、拌好的放入冰箱凉一会儿，配上绿豆稀饭更爽口、更美味哦！
