香葱拌木耳
香葱拌木耳的简介：
作为肠道的"清道夫"黑木耳在日常生活中扮演着不可或缺的角色简单的几个步骤让黑木耳有新的吃法夏天到了冰凉开胃的凉拌菜吃起来~╭(╯3╰)╮
香葱拌木耳的用料：
| 木耳 | 适量 |
| 香葱 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 沙拉汁 | 适量 |
| 冰块 | 适量 |
教您香葱拌木耳的家常做法，怎么做香葱拌木耳好吃
黑木耳温水泡发；
热一锅水 加少许盐，黑木耳泡发后沥干水分放入锅中煮沸，上盖中火煮8分钟 关火再焖两分钟；
用漏勺舀出木耳 投入到事先备好的冰水中(冰块+凉开水)；
若干香葱洗净，厨房纸吸干水分，葱白和葱绿均切成末，锅里倒入适量油 小火煸香葱白(等待过程中准备以下步骤)
黑木耳过滤掉水 放入料理盆，加适量盐 生抽和沙拉汁 再撒上葱绿，这时候葱白也差不多煸好了 连油一起倒入 拌匀即可。这样一份凉拌菜就做好了 可以提前做好封上保鲜膜放入冰箱冷藏 随取随食^^
心食神小贴士：
黑木耳以秋木耳为佳太大可在泡发后掰成小块；沸水煮透后再浸入冰水中可保持木耳的爽脆口感；
调料汁可依照个人口味做调整如加入辣子等。
